Wszyscy sąsiedzi biegli do mnie, żeby spróbować pysznego likieru „100 liści”.

Prawdziwy koncentrat witaminowy o delikatnym smaku to aronia czarna, 33 liście wiśni, 33 liście malin, 33 liście czarnej porzeczki.

Ma wiele innych przydatnych właściwości, w tym zdolność do obniżania ciśnienia krwi, wzmacniania odporności i oczyszczania organizmu z toksyn.

Likier „100 liści”

SKŁADNIKI

  • 33 liście czarnej porzeczki
  • 33 liście wiśni
  • 33 liście maliny
  • 1 szklanka aronii czarnej
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 l. wódki
  • 1 łyżeczka kwasku cytrynowego

PRZYGOTOWANIE

Wyjąć aronię i dobrze ją umyć. Dodaj 800 ml wody do rondla. Przykryj rondel i podgrzewaj na małym ogniu. Mieszanka powinna się zagotować. Gotuj przez 30 minut. Gdy aronia i liście ostygną, włóż je do durszlaka. Za pomocą łyżki delikatnie wyciśnij z nich sok.

Miąższ i liście aronii można wyrzucić. Nie są one już potrzebne. Sok należy dodać do miski z cukrem i kwaskami cytrynowymi. Aby się rozpuścił, należy go delikatnie podgrzać. Gdy mieszanina ostygnie, dodać wódkę. Napój przecedzić przez gazę złożoną w kilku warstwach.

Powstał wspaniały likier o wiśniowym aromacie i rubinowym kolorze. Na zdrowie!

Comments

Loading...