Jak przechowywać młody czosnek przez cały rok: Doświadczony hodowca pokazał, jak to zrobić.
Ludzie żyjący na wsi w połączeniu z naturą zazwyczaj znają najlepsze techniki zbioru.
Wiele osób lubi dzielić się swoją wiedzą i przepisami, dlatego mamy szczęście uczyć się lat sprawdzonych praktyk. Dziś przedstawiamy doskonały przewodnik po tym, jak przetwarzać bogate zbiory młodego czosnku.
Postępuj zgodnie z tymi zaleceniami. Po zebraniu czosnku załaduj go do słoików i miej zapasy na cały rok.
Skutki zdrowotne młodego czosnku
- Poprawia drożność naczyń
- Obniża wysoki poziom cholesterolu we krwi
- Obniża wysokie ciśnienie krwi
- Utrzymuje stały poziom cukru we krwi
- Profilaktyka raka
- Oczyszcza górne drogi oddechowe (odgazowuje)
- Ma działanie antybakteryjne
- Oczyszcza i utrzymuje trawienie bez bakterii i stanów zapalnych
- Siarka zapobiega krzepnięciu krwi i tworzeniu się skrzepów krwi
- Usuwa substancje rakotwórcze z organizmu
- Poprawia pamięć
- Ma działanie antybiotyczne
- Zmiata z organizmu wolne rodniki
- Wzmacnia ogólnÄ… równowagÄ™ organizmu – odporność
Aby zachować młody czosnek potrzebujemy:
- 10 l wody
- 0,5 l szklanki soli
- czosnek
Przygotowanie:
Najpierw zebrany czosnek należy wyczyścić. Następnie włóż do dużej miski. Napełnij go wodą. Dobrze spłucz.
Przygotuj czyste słoiki o większej objętości. Włóż w nich umyte główki czosnku.
Gdy miseczki zostanÄ… napeÅ‚nione czosnkiem, wlej do nich wodÄ™ do górnej krawÄ™dzi – przekonasz siÄ™, ile w sumie potrzebujesz wody. NastÄ™pnie wlej caÅ‚Ä… wodÄ™ do jednego dużego pojemnika. Teraz dodaj sól.
Mieszaj, aż sól siÄ™ rozpuÅ›ci. NastÄ™pnie umieść jedno surowe jajko w misce z solankÄ… – jeÅ›li unosi siÄ™ na powierzchni, solanka jest gotowa.
Wlej solankę do każdego kubka do góry i zamknij pokrywkami.
Młody czosnek marynowany jest bardzo zdrowy. Możesz go podawać np. z pieczonymi ziemniakami. Wystarczy obrać i można skonsumować.
Comments