Od dzieciństwa wypiekam własny chleb. Ten przepis jest bardzo prosty i pozwala uzyskać chleb, który wygląda dokładnie tak, jak ten z piekarni.

Chleb sprzedawany w sklepach nie zawsze jest smaczny. Może też być niezdrowy.

Upiecz swój własny chleb, jeśli masz dość jedzenia nijakiego pieczywa. Z pewnością pokochasz domowy chleb, który upieczesz.

Trzy bochenki pysznego chleba powstają z następujących składników:

  • 1 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 50 g drożdży
  • 900 ml letniej wody z kranu
  • 3 łyżki stołowe cukru
  • 1,5 łyżki soli
  • Szklanka otrębów pszennych
  • Łuskany słonecznik i siemię lniane – po 6 łyżek
  • 3 łyżki nasion sezamu, 1,5 łyżki pestek dyni, jeśli ktoś lubi

Przygotowanie chleba.

Przygotowanie chleba jest bardzo proste. Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce. Mieszanka musi być jednolita. Gdy masa będzie gotowa, umieść miskę w ciepłym miejscu na 15 minut. Przykryj ciasto ręcznikiem lub ściereczką. Po 15 minutach ciasto powinno być gotowe do pieczenia. Teraz możesz je upiec.

Pieczenie chleba

Nasmaruj olejem formę do pieczenia chleba i wysyp ją bułką tartą. Włóż ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 45 minut.

Pozwól chlebowi ostygnąć, zanim wyjmiesz go z formy. Teraz możesz go jeść.

Comments

Loading...