Wiadomo skąd pochodzą jajka z Lidla i Biedronki. Konsumenci powinni o tym wiedzieć

Gdy kupujemy jajka w popularnych sieciach handlowych, odruchowo szukamy informacji o kraju pochodzenia. Lidl Polska jasno deklaruje swoje wsparcie dla lokalnych gospodarstw rolnych. Aleksandra Robaszkiewicz, dyrektorka ds. Corporate Affairs i CSR w Lidl Polska, podkreśliła:

„Wszystkie świeże jaja dostępne w sklepach sieci Lidl Polska pochodzą wyłącznie z rodzimych gospodarstw i są oznaczone symbolem »Produkt polski«”.

Oznacza to, że decydując się na markę własną Złota Nioska, mamy pewność, że jaja pochodzą od kur hodowanych w Polsce. Dla wielu konsumentów to kluczowa informacja, zwłaszcza w dobie rosnącego zainteresowania żywnością lokalną.

Biedronka deklaruje podobne standardy, choć dopuszcza niewielki import. Maciej Bystrzycki, dyrektor kategorii odpowiedzialny za ofertę jaj w tej sieci, wyjaśnia:

„Współpracujemy ze stałą i stabilną bazą dostawców, obejmującą polskich producentów oraz jednego dostawcę zagranicznego. Zdecydowana większość jaj dostępnych na półkach sklepowych pochodzi z Polski, a informacje o kraju pochodzenia można znaleźć na opakowaniu”.

Dzięki tym danym konsumenci mogą bez trudu sprawdzić, czy kupowane jaja pochodzą z krajowej fermy, czy od zagranicznego dostawcy. Informacja o pochodzeniu znajduje się na opakowaniu, a w przypadku jaj z polskich gospodarstw widnieje wyraźny symbol „Produkt polski”.

Polska – potęga w produkcji i eksporcie jaj

Polska zajmuje ważne miejsce na światowej mapie producentów jaj. Tylko Holandii ustępujemy w wartości eksportu tego produktu. W 2024 roku eksport nabiału z Polski wyniósł 3,8 miliarda euro, z czego prawie 500 milionów euro stanowiły właśnie jajka. Polskie jaja cieszą się uznaniem za wysoką jakość, spełnianie rygorystycznych norm unijnych oraz konkurencyjne ceny.

Jednak branża jajeczna mierzy się z istotnymi wyzwaniami. W ostatnich miesiącach ceny rosły rok do roku o 11–13 procent, co wynika z rosnących kosztów pasz i energii, a także coraz bardziej restrykcyjnych regulacji unijnych dotyczących hodowli klatkowej.

Zakupy jaj w czasach zmian rynkowych

Mimo zapewnień sieci, coraz częściej zauważamy zmiany w dostępności jaj różnych kategorii. Sytuacja ta nie wynika ze złej woli sklepów, ale z wielu czynników biologicznych i ekonomicznych wpływających na rynek.

Sieci handlowe inwestują w marki własne, ponieważ dają im one większą kontrolę nad jakością i ceną produktów. Dzięki temu nawet w trudnych czasach artykuły jak Złota Nioska mogą spełniać wysokie standardy jakościowe, korzystne zarówno dla środowiska, jak i dla portfela kupujących.

Bezpieczeństwo i kontrola pochodzenia jaj

Decydując się na zakup jaj, warto zwrócić uwagę, że oznaczenia na opakowaniu to nie tylko element strategii marketingowej, lecz także istotny system identyfikowalności żywności. Symbol „Produkt polski” gwarantuje, że cały proces produkcji przeprowadzono w naszym kraju, a jaja pochodzą od zwierząt hodowanych na terenie Polski.

Informacje o pochodzeniu jaj umieszczane są na opakowaniu, a kod kraju pochodzenia znajduje się także na skorupce. Dzięki temu każdy konsument może łatwo sprawdzić, czy wybrany produkt pochodzi z krajowego gospodarstwa, czy został importowany.

Warto czytać etykiety z uwagą i zdawać sobie sprawę, że obecne zmiany na rynku nie stanowią zagrożenia dla dostępu do jaj o gwarantowanej jakości. Solidna współpraca sieci handlowych z zaufanymi dostawcami to jedyny sposób na zapewnienie konsumentom produktów spełniających wysokie standardy, niezależnie od wyzwań, z którymi mierzy się branża.