Doskonały sposób na zachowanie jego koloru, aromatu i smaku. Zachowaj lubczyk na zimę.

Kiedy mamy słoik wypełniony lubczykiem posyp solą. Ułóż na wierzchu 2-3 grube łodygi.

Przykryj wszystko octem. Wlej ocet, aż szklanka będzie pełna. Zamknij szczelnie pokrywką.

Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu, np. w spiżarni. Po otwarciu szklankę przechowywać w lodówce.

Wszystko gotowe. Powodzenia!