Picie wyłącznie wody w upały może prowadzić do niedoboru sodu i pogorszenia samopoczucia

Utrata elektrolitów podczas wysokich temperatur

Podczas fali upałów, gdy temperatura przekracza 30 stopni Celsjusza, organizm intensywnie się poci, co jest naturalnym mechanizmem termoregulacyjnym. Wraz z potem tracimy nie tylko wodę, ale także ważne składniki mineralne takie jak sód, potas, chlor czy magnez. Dietetyczka Roksana Środa wskazuje, że picie jedynie niskozmineralizowanej wody może spowodować rozcieńczenie krwi i prowadzić do osłabienia, nudności oraz bólów głowy.

– Zwykła woda jest doskonała na co dzień, ale w upały organizm traci wraz z potem elektrolity, które trzeba uzupełniać – mówi Roksana Środa, dietetyczka.

Hiponatremia – zagrożenie przy piciu samej wody

Sód odpowiada za utrzymanie ciśnienia osmotycznego w komórkach. Jego niedobór, zwłaszcza podczas upałów i intensywnego pocenia, może skutkować hiponatremią, czyli bardzo niskim poziomem sodu we krwi. Objawy tego stanu to m.in. osłabienie, bóle i zawroty głowy oraz nudności, co stawia pod znakiem zapytania skuteczność picia wyłącznie czystej wody.

– Picie samej wody o niskiej mineralizacji podczas upałów może paradoksalnie pogorszyć samopoczucie, ponieważ rozwadniamy już i tak niedobór sodu – ostrzega Roksana Środa.

Dla prawidłowego nawodnienia konieczne są elektrolity oraz glukoza, które przyspieszają transport wody do komórek. Brak tych „nośników” spowalnia proces nawodnienia tkanek.

Domowy napój izotoniczny jako alternatywa dla gotowych preparatów

Na rynku dostępne są apteczne preparaty nawadniające o zbilansowanym składzie, jednak ich stosowanie w codziennych, umiarkowanych warunkach nie zawsze jest konieczne. Roksana Środa zaleca przygotowanie domowego izotoniku, który jest tańszy, smaczniejszy i pozbawiony sztucznych dodatków.

– W 90% przypadków domowy napój izotoniczny wystarczy zdrowej osobie przebywającej na słońcu. Saszetki apteczne są niezbędne przy udarze słonecznym, wymiotach lub zatruciu – podkreśla dietetyczka.

Najprostszy przepis na litr napoju izotonicznego zawiera: litr wody wysokozmineralizowanej, od 1/4 do 1/2 łyżeczki soli kuchennej (najlepiej nierafinowanej) oraz 2 płaskie łyżki naturalnego miodu lub sok z jednej pomarańczy bądź 1,5 cytryny. Obecność cukrów prostych z miodu lub owoców aktywuje transport sodowo-glukozowy w jelitach i przyspiesza wchłanianie wody do komórek.

Praktyczne wskazówki na upalne dni

Napój izotoniczny zaleca się pić małymi łykami przez cały dzień przebywania na słońcu, aby skutecznie uzupełniać utracone płyny i elektrolity. W sytuacjach braku dostępu do elektrolitów warto sięgnąć po wodę kokosową lub wodę mineralną o wyższej zawartości składników mineralnych.