Dlaczego mięso w Dino jest tańsze. Kluczem spółka Agro-Rydzyna należąca do Tomasza Biernackiego

Właściciel sieci jest jednocześnie producentem mięsa

Niskie ceny wieprzowiny w Dino mają związek ze strukturą własnościową samej firmy. Sieć należy do Tomasza Biernackiego, a do niego należy również spółka Agro-Rydzyna, producent mięsa, którego przejął w 2003 roku. To z tego zakładu pochodzi wieprzowina trafiająca na sklepowe półki Dino.

Taki układ oznacza, że między producentem a półką nie ma hurtowników, brokerów ani dystrybutorów, którzy musieliby doliczyć własną marżę. Skrócenie łańcucha dostaw to przewaga, o jakiej mówi każdy handlowiec, a w tym przypadku obejmuje ona kategorię, po którą Polacy sięgają najczęściej.

Czternaście procent wolumenu sprzedaży całej sieci

Skalę tego powiązania pokazują dane, do których dotarł „Fakt”. Wynika z nich, że produkty Agro-Rydzyny odpowiadają za 14 proc. wolumenu sprzedaży całego Dino. Przy takim udziale własna produkcja przestaje być dodatkiem do oferty, a staje się jednym z filarów modelu biznesowego sieci.

Wieprzowina pozostaje najchętniej kupowanym mięsem w Polsce. Statystyczny mieszkaniec kraju zjada rocznie 45 kg wieprzowiny wobec 26 kg drobiu, przy czym w tę liczbę wliczają się także przetwory: wędliny, kiełbasy i konserwy. Sieć ma więc powód, by trzymać ceny akurat w tej kategorii nisko i przyciągać nimi klientów polujących na promocje w kilku sklepach naraz.

Prywatna sieć, która wyprzedziła Lidla

Dino jest dziś drugą pod względem wielkości siecią sklepów w Polsce. Wyrosła z niewielkiego, krajowego biznesu i systematycznie zbliża się do Biedronki, zostawiając za sobą Lidla. W odróżnieniu od zagranicznych dyskontów pozostaje w prywatnych rękach jednego właściciela.

Tomasz Biernacki buduje swoją pozycję w handlu od końcówki lat 90. XX wieku. W zależności od metody szacowania majątku bywa wskazywany jako jeden z najbogatszych Polaków albo wręcz najbogatszy. Publicznie wie się o nim niewiele — nie udziela wywiadów, nie pojawia się na branżowych wydarzeniach, a jego nazwisko kojarzone jest przede wszystkim z siecią zielonych marketów.

Agro-Rydzyna działa w Wielkopolsce i zaopatruje sklepy sieci w mięso wieprzowe, które w Dino sprzedawane jest zarówno świeże, jak i w postaci przetworów.