Jedyna dieta, z której cieszą się również lekarze: bez głodu, wzmocnij zdrowie, oczyści naczynia krwionośne, kilogramy znikną jako bonus

Dieta DASH powstała z myślą o obniżeniu wysokiego ciśnienia krwi – nadciśnienia tętniczego, a jej autorami nie są konsultanci żywieniowi, ale zespół specjalistów w Narodowym Instytucie Zdrowia sercowo-płucnym. Przyjemnym „efektem ubocznym” tej diety jest utrata masy ciała!

Uporządkujesz swoje zdrowie i schudniesz w tym samym czasie!

Plan diety pokazał, że działa nie tylko na obniżenie ciśnienia krwi, ponieważ ogranicza pokarmy, które je powodują. Jest również odpowiednia dla diabetyków oraz jako profilaktyka chorób serca i innych poważnych chorób.

Dieta DASH:

•  obniża ciśnienie krwi,
• obniża zły cholesterol we krwi,
• zmniejsza ryzyko chorób serca,
• minimalizuje ryzyko udaru,
• spowalnia postęp choroby nerek,
• zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni moczowych,
• rozpuszcza rezerwy tłuszczu,
• oczyszcza naczynia krwionośne.

Podstawowe zasady diety – nie chodzi o ilość i ograniczenia jedzenia, ale o jego jakość!

Oto kilka kluczowych zasad, których należy przestrzegać:

• Pij 2 litry płynów dziennie.
• Jedz 5 razy dziennie. Jedna porcja nie powinna przekraczać 215 g.
• Dzienne spożycie kalorii: około 2000 do 2500 kcal .
• Słodycze: nie więcej niż 2 razy w tygodniu.
• Staraj się jeść więcej zbóż, nasion, fasoli, chudego mięsa i warzyw.
• Unikaj picia słodkich napojów, wędlin, nadmiernego solenia i alkoholu .

Alkohol i tytoń są zabronione.

Odpowiednie produkty mleczne to 2-3 porcje dziennie. Mleko jest źródłem wapnia, witaminy D i białka. Ważny jest prawidłowy stosunek tłuszczu i cukru zawartych w danym produkcie mleczarskim. Unikaj produktów niskotłuszczowych z dużą ilością cukru lub odwrotnie.

W przeciwieństwie do innych diet nie musisz martwić się o spożycie owoców, wręcz przeciwnie. Nie krępuj się włączać ich do diety, ale dopiero w drugim tygodniu diety, kiedy Twój organizm zacznie prawidłowo funkcjonować.

Zmniejsz zawartość soli i spożywaj maksymalnie 2 łyżeczki dziennie (we wszystkich posiłkach).

Twoja dieta powinna zawierać pełnoziarnisty chleb i całkowicie wykluczyć zarówno biały chleb, jak i biały ryż (zastąp go brązowym) .

Wyklucz wędzone lub tłuste potrawy, herbatniki, ciasta, konserwy rybne i mięso.

Przykładowe menu na 1 tydzień

Poniedziałek:

• śniadanie: chleb graham, trochę masła, duszona szynka, dodatek warzywny,
• 2 śniadanie: sałatka owocowa
• obiad: kurczak smażony z ananasem, brązowy ryż
• podwieczorek: garść orzechów
• kolacja: duszone warzywa, grillowany łosoś z cytryną

Wtorek:

• śniadanie: bułka graham, jogurt niskotłuszczowy z jagodami
• 2 śniadanie: jabłko
• obiad: zupa jarzynowa, warzywa grillowane, duszona wołowina
• podwieczorek: sałatka jarzynowa
• kolacja: pierś z indyka na duszonych warzywach

Środa:

• śniadanie: sałatka z tuńczyka
• 2 śniadanie: niskotłuszczowy twarożek
• obiad: sos z soczewicy z kiełbasą z dużą zawartością mięsa
• podwieczorek: owoc
• kolacja: filet rybny z surówką warzywną

Czwartek:

• śniadanie: pełnoziarnisty chleb z masłem i domowym dżemem
• 2 śniadanie: owoce
• obiad: grillowana pierś z indyka na warzywach
• podwieczorek: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
• kolacja: tuńczyk w sosie własnym, warzywa

Piątek:

• śniadanie: pasta rybna, bułka graham, sok pomidorowy
• 2 śniadanie: sałatka owocowa z dressingiem jogurtowym
• obiad: pełnoziarnisty makaron z puree z pomidorów, kurczak
• podwieczorek: jajka na twardo, warzywa
• kolacja: pierś z indyka z mizerią

Sobota:

• śniadanie: jogurt niskotłuszczowy, sałatka owocowa
• 2 śniadanie: bułka graham z szynką i warzywami
• obiad: pizza z mąki orkiszowej
• podwieczorek: garść pistacji
• kolacja: duszona pierś z kurczaka z surówką warzywną

Niedziela:

• śniadanie: pieczywo białkowe, jajka, warzywa, sok
• 2 śniadanie: owoce
• obiad: pierś z kurczaka z lekkim sosem śmietanowym, ryż
• podwieczorek: sałatka jarzynowa, ryba
• kolacja: grillowany kurczak, surówka