Ten przepis jest sprawdzony i skuteczny w przygotowaniu. Kapusta to tajna broń w walce z chorobami serca, otyłością i rakiem.

Składniki:

• 1 duża główka
• 1 cebula
• 4 liście laurowe
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Pokrój główkę kapusty nożem lub zetrzyj ją na tarce o dużych oczkach. Umieścić posiekaną kapustę w misce. Doprawić 1 łyżeczką soli. Odstawić na 3 godziny, aby kapusta zmiękła. Gdy kapusta zmięknie, przełożyć ją do szczelnego pojemnika i dobrze rozgnieść. Dodać posiekaną cebulę, 4 liście laurowe i mieszankę do słoika. Po 7 dniach kapusta jest gotowa.