Dlaczego człowiek ma się źle czuć, jeśli w domu rośnie szałwia – Posadź ją w doniczkach i na balkonie.

W średniowieczu szałwia kojarzona była z nieśmiertelnością człowieka. Jest takie stare powiedzenie, które brzmi następująco: „Dlaczego człowiek miałby umierać, gdy w ogrodzie rośnie szałwia?”

Szałwia to roślina występująca w wielu słowackich ogrodach. Znana jest ze swojego przenikliwego aromatu i gorzkiego smaku. Najczęściej przygotowywana jest w postaci herbat, naparów, nalewek lub jako leczniczy płyn do płukania jamy ustnej lub syrop do leczenia stanów zapalnych, kaszlu i problemów związanych z górnymi drogami oddechowymi.

Szałwia jest również wykorzystywana w kuchni w popularnych przepisach.

Zawartość roślin

Znana jest ze stosunkowo dużej zawartości olejków eterycznych, garbników, flawonoidów, saponin, witamin z grupy B  itp. Interesujące są specyficzne substancje –  fitoestrogeny, które są bardzo zbliżone do estrogenu (hormonu żeńskiego).

W przypadku szałwii trzeba uważać na dawkowanie i czas stosowania, gdyż krzemionka zwana tujonem w dużych dawkach ma działanie toksyczne. Dlatego nawet w przypadku tego cudownego zioła obowiązuje złota zasada – wszystko z umiarem.

Występowanie

Szałwia lecznicza rośnie celowo w naszych ogrodach. Na łąkach i polach rośnie jedynie „dzika” szałwia, która nie ma tak silnego działania leczniczego jak szałwia. Latem szałwia lubi ciepło i dużo wody.

Szałwię można łatwo uprawiać w doniczce. Zbiera się części i liście szałwii. Części te są następnie suszone i wykorzystywane jako przyprawa, a także jako zioło do herbaty lub wywarów. Liście zbiera się w maju-czerwcu.

Wpływ szałwii na zdrowie

• Wspiera układ odpornościowy

• Pomaga przy problemach menstruacyjnych i stanach zapalnych pęcherza moczowego
• Silne działanie antyseptyczne
• Działanie antybiotykowe
• Oczyszcza krew
• Pomaga w odkrztuszaniu śluzu
• Wspomaga trawienie
• Pomaga przy biegunce, bólach brzucha i skurczach
• Likwiduje wzdęcia
• Zapewnia energię i witalność
• Uwalnia organizm od napięcia
• Eliminuje problemy ginekologiczne
• Pomaga usunąć i wyleczyć zapalenie dziąseł całej jamy ustnej
• Zapobieganie porażce mózgowej
• Zapewnia dobrą pracę wątroby
• Wspomaga dobre gojenie się ran, oparzeń i leczy choroby skóry

Szałwię można stosować w postaci okładów na chore migdałki, ból gardła czy stany zapalne. W przypadku zapalenia dziąseł lub jamy ustnej napar z szałwii stosuje się do płukania gardła lub nasącza wacikiem i nakłada na bolące miejsce. Herbatę szałwiową pije się na grypę lub przeziębienie.

Herbata szałwiowa wspomaga odporność i rozluźnia łatwo odkrztuszany śluz. Napar z szałwii można stosować także przy biegunce, bólach brzucha czy wzdęciach, działając kojąco na przewód pokarmowy oraz łagodząc ból i dyskomfort.

Przepisy z szałwii

Metody użycia

Herbata szałwiowa

Do przygotowania jednej filiżanki herbaty potrzebna jest łyżeczka szałwii, którą zalewa się ćwierć litra wrzącej wody. Pozostawia się na chwilę do zaparzenia i pije łykami dwa razy dziennie.

Szałwia jako przyprawa

Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi szałwia jest popularną przyprawą. Służy do przyprawiania tłustych rodzajów mięsa, np. gęsi. Nadaje się również do dziczyzny, ryb, sosów, serów, do przygotowania masła ziołowego czy pasztetu.

Opatrunek do użytku zewnętrznego

Przygotuj okład z 3 łyżeczek szałwii i ćwierć litra wrzącej wody. Pozwól mu parzyć, aż napar będzie letni i użyj go jako okładu.

Nalewka z szałwii

Nalewkę przygotowujemy z 50 gramów świeżej szałwii (jeśli nie jest dostępna suszona), napełniamy nią butelkę i uzupełniamy kuflem wysokiej jakości destylatu. Zamykamy pojemnik i odstawiamy na 14 dni. Następnie odcedź nalewkę i użyj w razie potrzeby.

Liście szałwii jasnej – świetnie działają na komary

Niewiele osób wie, że liście szałwii są skuteczne w walce z komarami i muchami . Jeśli więc wyrósł w Twoim ogrodzie, masz szczęście, to idealna wskazówka, jak go używać.

Wystarczy włożyć kilka liści do niepalnego pojemnika i podpalić je. Następnie uwalniany jest wolny dym, który odstrasza komary i muchy. Sprawdzi się również wtedy, gdy grillujesz i chcesz spokoju od komarów. Wystarczy, że wrzucisz kilka liści szałwii do rozżarzonych węgli.

Swoją drogą fumigacja szałwii była już doskonale znana naszym babciom – oprócz tego, że przypisywano jej właściwości magiczne, była to w rzeczywistości bardzo praktyczna metoda pozbycia się latających stworów.

Nie zapominaj jednak o maksymalnej ostrożności. Najwyżej w ciągu godziny będziesz mieć spokój nawet z dobrze ukrytymi komarami i muchami, które nie mogą się doczekać spędzenia nocy w Twojej sypialni. Do wędzenia używano głównie suszonych liści. Nawiasem mówiąc, kiedyś tę metodę stosowano również w aromaterapii.