Lekka sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym: Jadłabym ją codziennie, jest pyszna.
Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę, dopraw przyprawą do grilla. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż kawałki mięsa. Gotowego kurczaka przełóż na talerz. Przygotowanie sosu czosnkowego:
Ząbki czosnku obierz, rozgnieć w moździerzu, a następnie włóż do miski, dodaj sól, olej i jogurt. Dobrze wymieszaj, aż do otrzymania gładkiej konsystencji. Umyj sałatę i porwij na mniejsze kawałki, a następnie włóż do miski. Ogórki obierz i pokrój na kawałki, dodaj do sałaty.
Umyj pomidory, pokrój je i ułóż na ogórkach. Dodaj sól i przyprawy do smaku, dodaj pierś kurczaka, olej i sok z cytryny. Polej sosem czosnkowym. Dobrze wymieszaj przed spożyciem sałatki.
Comments