Zawierają głównie dobroczynny śluz, który tworzy na błonie śluzowej ochronny film ochronny, zapobiega tym samym nieprzyjemnemu podrażnieniu gardła, spowodowanym kaszlem. Liście, owoce, łodygi i kwiaty mogą być spożywane na surowo, duszone, gotowane, pieczone itd.
Comments